みなさまこんにちは＾＾　鎌田です＾＾

先日、若林さんの母上からこんなにかわいいねりきりのお菓子頂きました＾＾

可愛くておいしい＾＾

ごちそうさまです（＾ｕ＾）♪

余談に入ります・・・私の昔々のお話。

京都へ旅行に行った時ねりきり体験したのですよ。

餡は作られているので、味は問題なくおいしいのですが、

プロとの違いは二つに割った時にわかるそうです。

アマチュアの私のは、くろい餡と、ピンクの境目がこしゃこしゃ。

プロの方のは境目がくっきり、丸くキレイでした。

表面の美しさプラス見えないところまで気を使えるのがプロ技なのですね。

勉強になります!!

機会があったら是非ねりきり体験もオススメですよ♪